AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , öncelikle sarı renkli, sıvı bir yağ dır. Ayçiği bitkisinin çekirdeklerinden presleme yöntemiyle çıkarılan bu sıvı, hem beslenme alanında da endüstriyel amaçlar için yaygın bir biçimde kullanılır. Niteliği arasında, zengin E vitamini içeriği ve düşük seviyede doymuş yağ asidi barınd